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和菓子 |
名古屋の和スイーツと言えば・・・・、
あまりにたくさんのお菓子を思い出し、名古屋出身の私はひとつに絞れません。
おばあちゃん世代は、“ういろう”です。
白、黒、抹茶、桜とたくさんの味がありますが、最近では季節限定で、ブルーベリーやメロンなどの味を出している店もあります。
チョコレートういろう”もあるそうです。
また、“ないろう”という“ういろう”に似た物を知っていますか？これは、こしあんを元にした“ういろう”だそうです。
わらび餅も変った形があります。
私のわびもちの見た目は、半透明の感じですが、変ったわらび餅は、丸くて白いお品の良いものです。
一見おまんじゅうです。
一度、味わってみたいと思っております。
そして、秋にかかせない物と言えば、栗きんとんです。
生産は岐阜ですが、デパートで売りだされるきんとんは、絶対に買います。
食べなくては、来年がきません。
これも、名古屋の味ということで・・・・・。
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